La prevención de enfermedades como el Alzheimer , la microbiota intestinal o la importancia del AOVE, en el curso de verano de la UAL, Dieta Mediterránea y Vida Saludable que se celebra en Almería

El curso de verano "Dieta mediterránea y vida saludable" que se celebra desde hoy en el espacio Alma de la capital,  está tratando a lo largo de la semana temas relacionados con la alimentación y el cambio climático, la dieta mediterránea y la prevención de la enfermedad de Alzheimer y también y de forma teórico-práctica con catas, el efecto sobre la salud y el placer para los sentidos del Aceite de Oliva Virgen Extra, la estrella de la Dieta Mediterránea.

Son algunos de los principales temas de este curso que cuenta, según ha explicado en Dipalme Radio, Lorena Gutiérrez, codirectora del seminario junto al Dr. Alejandro Bonetti, con ponentes del mundo de la medicina, la gastronomía, el deporte o la empresa como Rafael Anson, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Enrique Gómez García, catedrático del Departamento de Salud Pública y Psiquiatría de la Universidad de Málaga o Antonio Carmargo, investigador del Instituto Maimónides de Biomédica de Córdoba, entre otros.