Pralex Heladeros presenta en el espacio ‘Sabores Almería’ su nuevo sorbete de gamba roja

Pralex Heladeros presenta en el espacio ‘Sabores Almería’ su nuevo sorbete de gamba roja. Alejandro Reyes, que es titulado universitario en Heladería Artesanal por la Universidad de Alicante nos ofrece en Vivir Almería los detalles de esta nueva creación culinaria destinada al sector hostelero de la provincia.

Alejandro Reyes y Prado Zamora son socios de Pralex Heladeros Artesanos, una pequeña empresa con una larga trayectoria familiar en el mundo de la comercialización y venta del helado, y que desde hace varios años trabajan en la elaboración de helados artesanos.

Tienen tres establecimientos en Vera, en el Casco Antiguo, en Puerto Rey y en el Paseo Marítimo de Vera playa, en el que cuentan también con un obrador desde donde fabrican helado todo el año. En primavera tiene previsto abrir un nuevo establecimiento en Mojácar playa.