Víctor Compan emprende de forma sostenible en Almócita con una granja en la que cuenta con 2.500 gallinas camperas y 350 olivos que produce aceite ecológico.

Gracias al respaldo de la Unión Europea, en concreto del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, el emprendedor Víctor Compán ha conseguido un mejor equipamiento para su negocio y por lo tanto una mayor rentabilidad.

En la granja cuenta con 2.500 gallinas que viven libres en plena naturaleza y producen unos 2.200 huevos diarios, que después se reparten por los pueblos de la Alpujarra y en la capital. Con los huevos más pequeños, hace magdalenas. Además ha plantado varias higueras que en breve empezarán a producir higos, con lo cual diversifica el negocio. También cuenta con 350 olivos centenarios que producen cada año aceite ecológico. 

Víctor Compan, natural de Almócita, el pueblo de algo más de 200 habitantes en donde decidió poner en marcha este negocio hace algunos años, tiene muy claro que el desarrollo debe ser sostenible, que sus productos son de primera calidad y ecológicos, algo cada vez más apreciado por los ciudadanos, y que esta forma de entender el emprendimiento en un pequeño municipio permite evitar la despoblación de pueblos que cada vez están más envejecidos.